A 26 de janeiro, um grupo de meia centena de figueirenses viajou da Figueira da Foz até à freguesia de Carapito, onde passaram um dia agradável, a convite de um também figueirense, José Cardoso, que está a desenvolver um projeto de turismo rural na sua propriedade, em Carapito.
O projeto, que já está em fase de conclusão, terá abertura para breve, assim corra tudo como planeado.
Como é típico das gentes de Carapito, estes receberam os figueirenses com uma agradável receção, seguindo depois para almoço no restaurante “Terreiro de Santa Cruz”, ao qual se associaram também alguns Carapitenses.
O anfitrião, José Cardoso, confidenciou que “levar os amigos a visitarem a aldeia e a quinta é a melhor promoção que eu posso fazer de Carapito e das suas gentes”, pessoas simples, humildes e trabalhadoras, “que oferecem o melhor que têm”, onde sobressai a gastronomia beirã, com especial destaque para o creme de cogumelos, Cabrito Assado no Forno, Alheira de Míscaros, Migas de Míscaros, Cozido à Portuguesa, Feijão com Couves e Carne Cozida, Arroz Doce e Mousse de Sanchas.
José Santos